‘무첨가’ 표시만 보면 안전할까? 식품 라벨을 제대로 해석하는 방법
“무첨가” 라는 문구가 있으면 무조건 더 안전한 식품일까? 포장지에 크게 표시된 ‘무첨가’, ‘無첨가’, ‘무설탕’ 같은 표현만 보고 제품을 판단하기보다 실제 원재료명과 영양정보, 표시 내용을 함께 확인하는 것이 중요합니다. 특히 무첨가가 의미하는 범위를 정확히 알아야 식품 라벨을 제대로 이해할 수 있습니다. ‘무첨가’라고 쓰여 있으면 식품첨가물이 전혀 없다는 뜻일까? 결론부터 말하면 그렇지 않습니다. ‘무첨가’는 일반적으로 특정 원재료나 … 더 읽기